Как облачные технологии помогают оптимизировать работу сети пиццерий?

Облачные технологии помогают оптимизировать работу сети пиццерий, например, следующим образом:

• Управление производством. cyberleninka.ru Система отображает заказы на планшетах, установленных на кухнях, и позволяет отслеживать время приготовления каждой пиццы. cyberleninka.ru business_old.cnews.ru Это помогает мотивировать кухонную бригаду и добавляет веселья в процесс. cyberleninka.ru
• Сравнение с лучшими практиками. cyberleninka.ru Менеджеры смен могут видеть в системе, сколько времени пицца находится на полке в ожидании доставки. cyberleninka.ru Если это слишком долго, они могут принять меры и вызвать больше водителей. cyberleninka.ru
• Большие данные. cyberleninka.ru Система хранит все данные и делает прогнозы о загруженности кухни. cyberleninka.ru Она предупреждает менеджера смены, если он назначает слишком много или слишком мало людей для работы на кухне в течение определённого часа. cyberleninka.ru
• Повышение производительности. cyberleninka.ru Смарт-контроллер заказов гибко меняет последовательность заказов на линии с учётом лимитов времени ожидания для разных каналов продаж. cyberleninka.ru
• Отслеживание финансовых показателей. business_old.cnews.ru cloudcon.ru Кассы подключены к облаку, поэтому общие финансовые показатели компании и каждой пиццерии в отдельности отслеживаются в режиме онлайн. business_old.cnews.ru cloudcon.ru
• Анализ спроса и предпочтений покупателей. business.vedomosti.ru Система позволяет проанализировать спрос, выявить предпочтения покупателей и на их основе выстраивать календарь изменений меню и даже определяться с поставщиками продукции. business.vedomosti.ru