Для настройки качества воспроизведения видео через тег :

• height. 2 Задает высоту области для воспроизведения видеоролика. 2 Само видео меняет свои размеры в большую или меньшую сторону, чтобы вписаться в заданные рамки, но его пропорции при этом остаются прежними. 2
• width. 2 Задает ширину области для воспроизведения видеоролика. 2 Само видео меняет свои размеры в большую или меньшую сторону, чтобы вписаться в указанную ширину, но его пропорции при этом не искажаются. 2
• poster. 24 Указывает адрес картинки, которая будет отображаться, пока видео не доступно или не воспроизводится. 2 Если атрибут poster не указан, браузер постарается отобразить первый кадр видео. 2

Также для оптимизации качества воспроизведения видео рекомендуется использовать оптимизированные видеофайлы для веба, например, в форматах MP4. 1