Конденсация используется в современных технологиях опреснения воды, например, в процессе дистилляции. 13 Морскую воду нагревают до кипения, а выходящий пар собирают и конденсируют. 2 Так образуется дистиллят — пресная вода. 1

Также конденсация применяется в технологии солнечного опреснения с многоэтапным циклом конденсации и испарения (SMCEC). 4 В ней используется эффект конвекции для прохождения выходящего нагретого водяного пара через решётку теплообменника-конденсатора, через который поступает входящая вода. 4 Таким образом входящая вода предварительно нагревается, что повышает общую эффективность работы системы. 4

Ещё конденсация используется в опреснителе, работающем на солнечной энергии. 1 В него заливается вода, которая под воздействием солнечного тепла превращается в пар, конденсируется на стенках корпуса и затем оседает в нижней части прибора. 1