Как испарение используется в современных технологиях охлаждения?

Испарение используется в современных технологиях охлаждения, например в системах кондиционирования воздуха и в аппаратах шоковой заморозки. ru.wikipedia.org www.fbh.ru

В системах кондиционирования охлаждение воздуха происходит за счёт естественного испарения воды. termocom.ru Есть два основных способа такого охлаждения: прямое и косвенное. termocom.ru

Прямое испарительное охлаждение — это снижение температуры воздуха в помещении с помощью его увлажнения. termocom.ru За счёт испарения распылённой воды происходит охлаждение окружающего воздуха. termocom.ru Раздача влаги осуществляется либо непосредственно в помещении с помощью промышленных увлажнителей и форсунок, либо за счёт насыщения приточного воздуха влагой и его охлаждения в секции вентиляционной установки. termocom.ru

Косвенное испарительное охлаждение применяют, чтобы повысить эффективность охлаждения при высокой влажности уличного воздуха. termocom.ru Технология заключается в установке системы адиабатического увлажнения в вытяжном канале приточно-вытяжных центральных кондиционеров, с последующей передачей холода через рекуператор приточному воздуху. termocom.ru

В аппаратах шоковой заморозки используется специальная жидкость, часто фреон или другой хладагент с низкой температурой кипения. www.fbh.ru Эта жидкость испаряется внутри аппарата, поглощая тепло из окружающей среды и создавая охлаждающий эффект. www.fbh.ru Охлаждённый воздух или другая охлаждаемая среда циркулирует вокруг продуктов, которые требуется заморозить или охладить, обеспечивая быстрое и равномерное охлаждение. www.fbh.ru