Измерение дельта-T (ΔT) — разницы между двумя измерениями температуры — применяется в разных отраслях промышленности. 13 Некоторые из них:

• Энергетика. 1 По ΔT оценивают эффективность работы котлов, теплообменников, градирен. 1 Чем выше ΔT, тем выше КПД процесса. 1
• Химическая промышленность. 1 ΔT определяет скорость и выход целевых продуктов в реакторах. 1 Оптимальная ΔT зависит от типа реакции. 1
• Пищевая промышленность. 1 С помощью ΔT контролируют процессы пастеризации, стерилизации, сушки, выпечки. 1 Заданная ΔT обеспечивает безопасность и качество продукции. 1
• Системы отопления и охлаждения. 4 ΔT используют для сравнения холодной воды, которая поступает в дом, и тёплой воды, которая возвращается. 4

Для измерения ΔT в промышленности применяют специальные датчики температуры — термометры и термопары. 1