Чтобы снизить себестоимость смесей приправ, технологи могут добавлять следующие ингредиенты:

• Соль. 2 При её наличии в приправе можно добиться снижения себестоимости вплоть до 20%. 2 Нередко именно соль, а не травы, стоит первой в списке ингредиентов. 2
• Глутамат натрия, соль и сахар. 4 Эти компоненты также используют для удешевления себестоимости смесей специй. 4