Возможно, имелись в виду различия между протоколом STUN и другими методами обнаружения IP-адреса, связанные с особенностями его работы.
STUN (Session Traversal Utilities for NAT) — это стандартизованный протокол, который позволяет устройствам, находящимся за NAT или брандмауэром, определять свой внешний IP-адрес и номер порта. 1 Он также даёт возможность узнавать, какой тип NAT используется, и получать необходимую информацию для установления прямого канала связи с другими устройствами в интернете. 1
Некоторые отличия STUN от других методов:
STUN — это инструмент среди других методов, он не является автономным решением для обхода NAT и не со всеми сценариями работает корректно. 3