Основное отличие вентилируемых (динамических) холодильных витрин от статических заключается в способе охлаждения. 14

Статические витрины используют естественную циркуляцию воздуха: тёплый воздух поднимается вверх, на его место поступает охлаждённый. 15 Перемещение воздушного потока происходит медленно, разница температур в разных зонах может достигать 5–6 градусов. 1 К преимуществам таких витрин относят низкий уровень шума и доступную цену. 2 К недостаткам — медленное охлаждение и неравномерное распределение температуры. 2

Вентилируемые витрины (технология No Frost, «без инея») оснащены встроенными вентиляторами, которые обеспечивают принудительную циркуляцию воздуха. 15 Благодаря этому продукты охлаждаются более интенсивно и равномерно по всему рабочему объёму камеры. 1 Перепады температур в таких витринах могут составлять не более 1–2 градусов. 1 К недостаткам относят высокую стоимость и более высокий уровень шума. 5

Таким образом, вентилируемые витрины лучше подходят для интенсивного использования, а статические — для небольших магазинов, где реализована общая система кондиционирования. 1