Некоторые отличия промышленных холодильных установок от торговых:

• Мощность. 12 Промышленное оборудование имеет высокую мощность (от 10 кВт) и позволяет долго хранить продукцию в условиях складов или магазинов, а также на самом производстве. 1 Торговое оборудование часто имеет меньшую мощность (но не всегда) — это зависит от конкретной задачи. 1
• Назначение. 2 Промышленное оборудование используется в технологических процессах пищевого производства, а также для хранения продукции на складах длительного хранения и в распределительных центрах. 2 Торговое оборудование применяется для кратковременного хранения охлаждённых или замороженных продуктов в магазинах и предприятиях общепита. 2
• Габариты. 4 Промышленное оборудование имеет крупные габариты. 4 Чаще всего для промышленных целей используются не холодильные камеры и отдельностоящие конструкции, а сплит-системы с высокими показателями производительности. 4
• Функции. 1 Многие модели холодильного торгового оборудования выполняют ещё и демонстрационную функцию — то есть имеют витрину, на которой покупатели могут рассмотреть продукцию. 1 Промышленное оборудование, как правило, не выполняет такую функцию. 1