Основное отличие бинарного и текстового режимов чтения файлов заключается в том, как обрабатываются данные. 14

В бинарном режиме функции чтения и записи данных читают (или записывают) каждый байт без искажений и пропусков, какое бы значение он ни принимал. 1 Например, символ возврата каретки ‘ ’ игнорируется при чтении и записи. 1

В текстовом режиме некоторые символы могут не читаться. 1 Например, элементы с кодами 0..31 используются для разметки текста, а 32 и далее — для символов текста. 2 Чтение текстового файла заканчивается либо по достижении конца, либо по считывании символа с кодом 27. 2

Таким образом, текстовый режим используется, когда нужно видеть в файлах и программах обычный текст, без учёта невидимых символов. 4 Бинарный режим применяется, когда важно полное содержимое файла. 4