Возможно, имелись в виду различия между воздуходувкой для розжига угля и электрическим стартером для розжига угля.

Воздуходувка — это устройство, которое обеспечивает подачу воздуха для розжига угля, может называться также вентилятором для гриля или костра. 1

Электрический стартер предназначен для быстрого розжига углей и обеспечивает их равномерное прокаливание. 2 Устройство поджигает угли электрической дугой, безопасно, не выделяет вредных веществ, подходит для закрытых пространств. 5 Однако такие стартеры нуждаются в доступе к электричеству и могут быть менее эффективными в ветреную погоду. 5

Таким образом, основное отличие заключается в функциях: воздуходувка обеспечивает подачу воздуха, а электрический стартер — поджигание углей.