Чем отличается VoiceOver от других программ чтения с экрана на iOS?

Возможно, имелись в виду программы, подобные VoiceOver, например Seeing AI, Voice Dream Reader, BARD Mobile и KNFB Reader. speechify.com

VoiceOver — встроенный в операционную систему Apple экранный диктор, который обеспечивает поддержку доступности для людей с нарушениями зрения. speechify.com Он преобразует информацию на экране в речь или шрифт Брайля, позволяя пользователям управлять устройствами без необходимости видеть экран. speechify.com

Некоторые особенности VoiceOver:

• Управление жестами. media.mts.ru habr.com Программа проговаривает вслух детали элементов интерфейса и действия в приложении, а пользователь управляет устройством, касаясь экрана. macburo.com habr.com
• Настройка. media.mts.ru Можно отрегулировать высоту голоса и темп речи, детализацию озвучивания текста, зону действия ротора. media.mts.ru
• Поддержка языков. speechify.com VoiceOver поддерживает более 30 языков. speechify.com
• Подключение дисплея Брайля. speechify.com www.iphones.ru С помощью беспроводной технологии пользователь может подключать внешние дисплеи, которые помогут незрячим читать тексты по методике Брайля. macburo.com