Чем отличается устройство микроволновой печи от индукционной?

Некоторые отличия устройства микроволновой и индукционной печей:

• Принцип работы. www.bolshoyvopros.ru Микроволновая печь разогревает продукт за счёт электромагнитного излучения, которое проникает в структуру продукта. www.bolshoyvopros.ru Индукционная плита нагревает продукт, помещённый в металлическую ёмкость, внутри сформированного электромагнитного поля. www.bolshoyvopros.ru
• Основной элемент. www.bolshoyvopros.ru В микроволновой печи излучение генерирует магнетрон, который под воздействием поданного напряжения создаёт СВЧ-излучение. www.bolshoyvopros.ru В индукционной плите основной элемент — катушка, которая создаёт электромагнитное поле. www.bolshoyvopros.ru
• Тип посуды. www.bolshoyvopros.ru mastergrad.com Для микроволновой печи нужна радиопрозрачная посуда (стекло, керамика, пластик). www.bolshoyvopros.ru Для индукционной плиты необходима специальная посуда, чувствительная к вихревым токам (в днище такой посуды бутерброд из стали и алюминия или меди). www.bolshoyvopros.ru
• Частота излучения. mastergrad.com Излучение индукционной варочной поверхности низкочастотное и способно разогреть только металлы. mastergrad.com Излучение СВЧ-печи высокочастотное. mastergrad.com

Пользователь

Время добавления