Чем отличается работа X-сервера в текстовом режиме от графического?

Возможно, имелись в виду различия между работой X-сервера в текстовом и графическом режимах.

Работа в текстовом режиме предполагает, что X-сервер работает с текстовыми файлами, например, позволяет редактировать текстовые конфигурационные файлы, как это принято в системе Unix. www.osp.ru

Работа в графическом режиме связана с использованием устройств графического ввода и вывода, X-сервер обеспечивает логику оконной системы, принимает запросы на выполнение графических действий и передаёт по назначению вводимые данные. heap.altlinux.org В этом режиме работают графические приложения, такие как браузер, программа электронной почты, программы просмотра изображений и другие. www.onworks.net

Таким образом, основное отличие в том, что в текстовом режиме X-сервер ориентирован на работу с текстовыми файлами, а в графическом — с устройствами и графическими данными.