Чем отличается работа контроллера от работы контролёра на предприятии?

Возможно, имелись в виду различия между функциями контроллера и контролёра в контексте работы на предприятии.

Контроллер — это «экономический руководитель», который помогает руководителям структурных направлений (сбыта, производства, закупок) принимать управленческие решения. moodle.kstu.ru Контроллер не контролирует, а заботится о том, чтобы каждый мог контролировать себя сам в процессе достижения поставленных руководством целей, прежде всего целей по прибыли. moodle.kstu.ru

Контролёры имеют разные специализации, например, контролер качества проверяет соответствие производимых изделий установленным стандартам качества. kedu.ru Контролёры общественного транспорта проверяют у пассажиров билеты и действительные льготные удостоверения. kedu.ru

Таким образом, основное отличие заключается в сферах деятельности: контроллер работает в организации и помогает руководству, а контролёры выполняют конкретные задачи в разных областях, например, проверяют продукцию или соблюдение правил и регламента.