Основное отличие протоколов SSH и FTP при копировании файлов между серверами заключается в уровне безопасности передачи данных. 13
SSH (от англ. Secure Shell) обеспечивает зашифрованное соединение, которое защищает данные во время передачи. 3 Протокол шифрует весь трафик, включая передаваемые данные учётных записей пользователей. 6
FTP (протокол передачи файлов) не использует шифрование по умолчанию. 1 Пользователи FTP могут пройти аутентификацию, передавая логин и пароль открытым текстом, или же, если это разрешено на сервере, они могут подключиться анонимно. 5
Таким образом, копирование файлов по SSH более безопасно, так как данные передаются в зашифрованном виде, в то время как FTP-передачи по 21 порту не шифруются. 23