Чем отличается промышленный расстоечный шкаф от домашнего?

Некоторые отличия промышленного расстоечного шкафа от домашнего:

• Производительность. moscow.voltekgroup.com Промышленный шкаф предназначен для работы на предприятиях общественного питания и хлебопекарных производствах, где требуется большой объём выпечки. moscow.voltekgroup.com Бытовые модели подходят для использования в домашних условиях или небольших кондитерских. moscow.voltekgroup.com
• Мощность. moscow.voltekgroup.com Профессиональные шкафы имеют высокую мощность, которая определяет скорость нагрева и поддержания температуры внутри устройства. moscow.voltekgroup.com Чем выше этот показатель, тем быстрее происходит расстойка теста. moscow.voltekgroup.com
• Функциональность. moscow.voltekgroup.com Профессиональные шкафы могут иметь дополнительные функции, например, программирование, автоматическое поддержание влажности. moscow.voltekgroup.com Бытовые модели обычно простые и не обладают такими возможностями. moscow.voltekgroup.com
• Габариты и вес. moscow.voltekgroup.com Профессиональные шкафы могут быть большими и тяжёлыми, в то время как бытовые модели обычно компактные и лёгкие. moscow.voltekgroup.com
• Способ пароувлажнения. kssmarket.ru В простых агрегатах используется специальная ёмкость, в которую наливается вода. kssmarket.ru Профессиональные шкафы оснащены парогенераторами, которые позволяют более тонко регулировать влажность воздуха в камере. kssmarket.ru