Предметная специализация цехов заключается в сосредоточении в отдельных цехах основной части или всего производственного процесса по изготовлению конкретных видов и типоразмеров готовой продукции. 1 Например, на кондитерской фабрике существуют отдельные цеха по производству карамели, по производству печенья и по производству тортов. 1

Технологическая специализация базируется на пооперационном разделении труда между цехами. 1 При этом в процессе движения предметов труда от сырья до готовой продукции выделяются принципиальные различия в технологии производства каждого цеха. 1 Например, на текстильном комбинате сырьё вначале поступает в чесальный цех, где превращается в волокно. 1 Последнее идёт в прядильный цех. 1 Из волокна в этом цехе прядут нити, из которых в ткацком цехе изготовляют полотно. 1 Окончательная отделка полотна производится в красильном цехе. 1

Таким образом, основное отличие в том, что при предметной специализации цехи специализируются на изготовлении определённых изделий или их частей, а при технологической — на выполнении однородных технологических процессов или операций. 24