Возможно, имелись в виду различия в настройках воспроизведения песен в iTunes и Apple Music.

В iTunes есть функция перемешивания, при которой песни воспроизводятся в случайном порядке. 1 Также можно воспроизводить песни в том порядке, в каком они появляются в альбоме или коллекции. 1 Ещё есть возможность изменять порядок воспроизведения с помощью списка «Далее». 1

В Apple Music есть несколько вариантов сортировки песен, например, по названию, исполнителю, альбому или дате выпуска. 2 Можно настроить порядок воспроизведения с помощью метода перетаскивания: перетаскивать отдельные песни или группы песен, чтобы менять их порядок. 2

Таким образом, в iTunes есть опция случайного воспроизведения, а в Apple Music — возможность настраивать порядок песен по разным критериям.