Планетарный взбиватель отличается от осевого тем, что в нём насадки вращаются одновременно вокруг собственной оси и вокруг оси бачка. 1 Это обеспечивает более равномерное и тщательное перемешивание продуктов, не оставляя на стенках комочков. 34

Осевой взбиватель вращается только вокруг собственной оси, что требует постоянного перемещения насадки по периметру миски для равномерного взбивания. 3