Планетарный механизм в кухонном оборудовании отличается от других типов смешивания тем, что насадка вращается вокруг оси и одновременно описывает окружность внутри чаши с ингредиентами. 15
Это создаёт движение, похожее на орбиту планет, что и дало название устройству. 4 Благодаря такому вращению продукты перемешиваются равномерно в автоматическом режиме, без необходимости удерживать прибор или контролировать процесс. 1
Кроме того, планетарный механизм обеспечивает идеальное смешивание, так как насадка подхватывает смесь ингредиентов со дна и стенок чаши. 1 Такого результата невозможно добиться с ручным миксером. 1