Возможно, имелись в виду понятия «резервное копирование» и «копирование данных».

Резервное копирование — это создание копий личных или корпоративных файлов, папок или систем на дополнительных носителях информации. 3 Оно необходимо для формирования архива данных, защищённого от изменений и повреждений, а также восстановления в случае повреждения или сбоев в первоисточнике. 3

Копирование данных может быть разным, например:

• Полное. 15 Создаётся копия всех данных. 15 Такое копирование обеспечивает полную защиту данных, но требует значительного объёма ресурсов для выполнения и занимает много места на носителе. 1
• Инкрементное. 13 Создаются копии только тех данных, которые изменились с момента предыдущего резервного копирования. 1 Этот метод более экономичен по ресурсам и месту на носителе, но требует последовательной реставрации всех инкрементных копий для полного восстановления данных. 1
• Дифференциальное. 12 Сохраняются только данные, которые изменились с момента последнего полного резервного копирования. 1

Таким образом, перезапись данных и копирование отличаются целями и особенностями процесса: перезапись может подразумевать запись новых данных, а копирование — создание копий для разных задач, таких как защита информации или её восстановление.