Чем отличается морозильный траулер от обычного?

Морозильный траулер отличается от обычного тем, что он предназначен для лова рыбы и производства мороженой продукции. sea_enc_reference.academic.ru

Некоторые особенности морозильных траулеров:

• Наличие морозильных аппаратов. sea_enc_reference.academic.ru Рефрижераторные трюмы таких судов приспособлены для хранения мороженой продукции при температуре от –23 до –28 °С. sea_enc_reference.academic.ru
• Оборудование для разделки рыбы. sea_enc_reference.academic.ru Нередко на морозильных траулерах есть утилизационные установки, например, для выработки рыбьего жира и консервов из печени трески. sea_enc_reference.academic.ru
• Возможность заморозки улова. m.ok.ru На морозильных траулерах рыбу полностью замораживают на небольших поддонах через 7 часов после поимки. m.ok.ru