Чем отличается конструкция современных мясорубок от первых моделей оборудования?

Конструкция современных мясорубок отличается от первых моделей типом привода: в современных устройствах он электрический, в то время как в первых моделях был механическим. www.salvinox.ru

В целом современные мясорубки имеют схожее устройство: в корпусе прибора находится двигатель, который посредством редуктора вращает шнек — стержень с винтовой поверхностью. www.ozon.ru К шнеку крепятся ножи, которые измельчают мясо, после чего последнее проходит через отверстия решётки. www.ozon.ru

Некоторые другие отличия современной конструкции мясорубок:

• Материал корпуса. В большинстве современных электрических мясорубок он сделан из пластика. {7-host} Есть модели, у которых пластиковый корпус имеет облицовку из стальных нержавеющих листов. www.ozon.ru Также встречаются варианты с полностью металлическим, как правило, алюминиевым корпусом. www.ozon.ru
• Материал режущих элементов. В топовых моделях мясорубок диски и режущие элементы выполнены из качественного металла. www.ozon.ru Они легко режут мясо, не перегружают мотор, за счёт чего фарш получается более качественным по текстуре и вкусовым свойствам. www.ozon.ru В бюджетных вариантах эти части мясорубки изготавливаются из недорогих стальных сплавов, которые требуют частой заточки. www.ozon.ru
• Наличие дополнительных насадок. Современные мясорубки могут быть укомплектованы дополнительными насадками или аксессуарами, расширяющими возможности прибора. {7-host}