Функция суперохлаждения в холодильнике отличается от обычного охлаждения тем, что обеспечивает быстрое и равномерное охлаждение продуктов. 12

Суперохлаждение предназначено для понижения температуры в холодильной камере на время охлаждения продуктов, только что принесённых из магазина. 1 Охлаждение происходит за счёт вентилятора, который разгоняет холодный воздух по всей камере. 1

Например, если в холодильник с функцией суперохлаждения загрузить кастрюлю с ещё тёплым супом, то благодаря быстрому охлаждению суп быстро остынет и не нагреет уже охлаждённые продукты. 1

Таким образом, суперохлаждение помогает подготовить уже помещённые в холодильник продукты к резкому повышению температуры при загрузке новых, относительно тёплых. 5