Форматирование и создание нового тома в Windows отличаются по своим целям и последствиям.

Форматирование предполагает очистку существующего раздела (тома), при этом все имеющиеся на нём данные будут уничтожены. 13 Перед началом работы необходимо сделать резервную копию всех нужных данных. 1

Создание нового тома подразумевает создание нового раздела на жёстком диске, который можно использовать как и другие разделы HDD. 34 При этом на жёстком диске должно быть либо нераспределённое дисковое пространство, либо свободное место в дополнительном разделе. 1

Таким образом, основное отличие в том, что форматирование касается существующих разделов, а создание нового тома — создание нового раздела с возможностью его использования в дальнейшем.