Дымовое тестирование проводится на начальном этапе и направлено на проверку готовности разработанного продукта к проведению более расширенного тестирования. 1 Это короткий цикл тестов, подтверждающий, что приложение стартует и выполняет свои основные функции. 1

Санитарное тестирование используется с целью доказательства работоспособности конкретной функции или модуля согласно заявленным техническим требованиям. 1 Зачастую санитарное тестирование применяют для проверки какой-либо части программы или приложения в результате введённых изменений. 1

Таким образом, основное отличие в том, что дымовое тестирование охватывает весь основной функционал приложения от начала до конца, а санитарное тестирование проверяет только определённый компонент приложения. 3

Ещё несколько различий:

• Дымовое тестирование проводится и разработчиками, и тестировщиками, а санитарное тестирование — только тестировщиками. 3
• Дымовое тестирование проходит как стабильный, так и нестабильный билд, а санитарное тестирование — относительно стабильная версия сборки. 3