В чём разница между сальто и кульбитом?

Разница между сальто и кульбитом заключается в характере движений и сферах употребления этих слов.

Сальто — это полный поворот в воздухе без опоры, через голову (вперёд или назад) при прыжке. sanstv.ru Сальто может быть одиночным, двойным или даже тройным и исполняться как с разбега, так и с места. {6-host}

Кульбит — это акробатический трюк, переворот через голову или пружинистым прыжком на руки с перекидыванием тела вперёд, назад. sanstv.ru {7-host} В отличие от переворота вперёд, при выполнении кульбита приземление следует на одну ногу. kartaslov.ru

Таким образом, сальто больше связано с физическими движениями, а кульбит — с акробатическими трюками.