В чем разница между простыми и сложными углеводами при наборе мышечной массы?

Разница между простыми и сложными углеводами при наборе мышечной массы заключается в скорости усвоения и эффекте на организм. 12

Простые углеводы (быстрые) расщепляются организмом быстрее, дают сильный всплеск энергии и резкое повышение инсулина. 2 Это приводит к менее стабильному уровню глюкозы в крови, что увеличивает тягу к еде и вызывает резкие перепады настроения. 2 Если простых углеводов употреблять слишком много, это может привести к увеличению веса и ухудшению здоровья человека. 2

Сложные углеводы (медленные) обеспечивают длительный заряд энергии. 2 Они, как правило, более питательны с точки зрения полезных веществ — витаминов, антиоксидантов, минералов. 2 Также они содержат много клетчатки, которая полезна для здоровья пищеварительной системы. 2

При наборе мышечной массы сложные углеводы — важная составляющая рациона, так как они дают необходимую энергию для дальнейших физических нагрузок и стимулируют выработку гормонов, ответственных за рост мышц. 3

Однако в сбалансированном рационе питания должны присутствовать оба вида углеводов. 4 Количество углеводов, которое спортсмен должен принимать в пищу, варьируется и зависит от индивидуальных особенностей организма и уровня нагрузок спортсмена. 2