В чем разница между изолятом и концентратом сывороточного протеина?

Некоторые различия между изолятом и концентратом сывороточного протеина:

• Содержание белка. maxler.ru Изолят содержит больше белка на 100 г продукта: более 90% против 70–80% в концентрате. maxler.ru www.flex-sport.ru
• Содержание жиров и углеводов. maxler.ru Изолят, как правило, содержит меньше жиров и углеводов в порции продукта. maxler.ru
• Степень обработки. maxler.ru Изолят проходит дополнительную обработку для увеличения концентрации белка и удаления жиров и углеводов. maxler.ru
• Содержание лактозы. maxler.ru Она есть в обоих продуктах, но изолят протеина содержит меньше лактозы, чем сывороточный концентрат. maxler.ru
• Стоимость. maxler.ru Концентрат сывороточного протеина обычно стоит дешевле изолята, потому что для его производства требуется меньше стадий обработки. maxler.ru

Изолят быстрее усваивается и лучше усиливает синтез инсулина, что делает его востребованным для быстрого закрытия белковых окон после тренировок. ru.siberianhealth.com Концентрат может не подойти людям с непереносимостью лактозы. vkusvill.ru