Почему в некоторых странах система эвердьюпойс осталась официальной?

Система эвердьюпойс (в основе которой лежит фунт, состоящий из шестнадцати унций) осталась официальной в некоторых странах из-за исторических причин. ru.wikipedia.org

Например, в британских колониях в Северной Америке изначально использовалась оригинальная французская разновидность эвердьюпойс. ru.wikipedia.org В Британии и Ирландии система появилась позже, и для неё была разработана собственная версия с учётом местных особенностей. ru.wikipedia.org

Так, в Британии появилась единица стоун, равная 14 фунтам, а для облегчения преобразования четвертей, хандредвейтов (английское название квинтала) и тонн в стоуны их значения приравняли к 28, 112 и 2240 фунтам. ru.wikipedia.org

Система эвердьюпойс широко используется в США, а также в Великобритании, Канаде и Ирландии, хотя последние три страны официально перешли на метрическую систему весов. ru.wikipedia.org englishlib.org