Почему профессия спортивного судьи обычно мужского рода в русском языке?

Профессия спортивного судьи, как правило, относится к мужскому роду в русском языке, потому что это мужская должность. www.bolshoyvopros.ru

Однако есть исключения: в некоторых случаях слово «рефери», обозначающее судью, может иметь женский род. www.bolshoyvopros.ru

В целом названия профессий, которые обозначают лиц по роду занятий, в официальной речи чаще употребляются в форме мужского рода, даже если могут относиться и к лицам женского пола. delo-press.ru