Гликоген играет важную роль в процессе тренировок и спорта. 2 Это основной резерв углеводов в организме, который накапливается в печени и мышцах и служит дополнительным источником энергии. 2

Мышечный гликоген расходуется на нужды самих мышц во время нагрузок. 1 Гликоген печени необходим для поддержания постоянной концентрации глюкозы в крови. 1 Когда её уровень в крови падает, гликоген в организме расщепляется, чтобы поддержать энергетический баланс. 2

Чем больше резервы гликогена, тем дольше мышцы работают без усталости. 2 Тело лучше адаптируется к физическим нагрузкам, если запасы глюкозы пополняются регулярно и в достаточном количестве. 2

Интенсивные тренировки значительно снижают запасы энергии. 2 Чем выше нагрузка, тем быстрее расходуются резервы. 2 Поэтому любители спорта нуждаются в учащённом пополнении углеводов, чтобы поддерживать силы. 2 Режим питания (особенно приёмы пищи после тренировок) играет ключевую роль в восстановлении запасов гликогена. 2