Рауль Хименес внёс значительный вклад в успехи сборной Мексики на международных турнирах. 23

В 2011 году в составе молодёжной сборной Мексики Хименес выиграл турнир в Тулоне, забив 2 гола в 5 матчах. 3 В 2013 году на Кубке Конфедераций в Бразилии он сыграл в трёх матчах группового этапа против сборных Бразилии, Италии и Японии. 25 В том же году на Золотом кубке КОНКАКАФ Хименес сыграл во всех встречах, а в поединках против сборной Канады и Тринидада и Тобаго забил по голу. 25

В 2015 году Хименес выиграл с командой Кубок КОНКАКАФ благодаря победе над США (3:2). 3 В 2015 и 2016 годах он также отправлялся со сборной на Кубки Южной Америки, забивал в ворота Чили и Эквадора. 3

Летом 2019 года Хименес был вызван в сборную для участия в Золотом кубке КОНКАКАФ. 25 В первом матче в групповом раунде против сборной Кубы он забил два гола на 31-й и 64-й минуте и вместе с командой добился победы со счётом 7:0. 25