Альфонсо Перес внёс значительный вклад в испанский футбол, как на уровне клубов, так и в выступлениях за национальную сборную. 14

В клубах Перес помог мадридскому «Реалу» выиграть чемпионат Испании в 1995 году. 12 В «Реал Бетисе» он раскрылся как нападающий и стал забивать, во втором сезоне в этом клубе установил клубный рекорд в 25 голов, забитых в чемпионате Испании. 12

В сборной Перес сыграл 32 матча и забил 11 голов за национальную команду Испании. 12 Он играл на чемпионатах Европы 1996 и 2000 годов, а также на Чемпионате мира 1998 года. 12 Самый важный гол за сборную Испании Перес забил на Евро 2000 в ворота сборной Югославии. 12

Кроме того, Перес — олимпийский чемпион 1992 года. 12

В честь Альфонсо Переса назван домашний стадион футбольного клуба «Хетафе» — «Колисеум Альфонсо Перес». 12