Какие сооружения используются для занятий санным спортом на воде?

Возможно, имелись в виду сооружения для занятий санным спортом на трассе, а не на воде.

Трасса для санного спорта состоит из желоба, виражей, стартовых площадок и финишной прямой, имеет ледовое покрытие. fcpsr.ru

Некоторые сооружения, которые входят в состав трассы:

• Стартовые сооружения. base.garant.ru К ним относятся площадка или помещение для контроля саней и взвешивания, площадка для работы стартера и его помощника, горизонтальная ледяная площадка для старта. base.garant.ru
• Стартовые ручки. base.garant.ru sudact.ru Их используют участники для повышения начальной скорости движения. base.garant.ru
• Оборудование фиксации времени. base.garant.ru Его располагают не дальше, чем в 10 м ниже стартовых ручек. base.garant.ru
• Дороги или соответствующие сооружения. base.garant.ru Их строят вдоль трассы, чтобы доставлять участников с санями от финиша к старту. base.garant.ru