Некоторые достижения Ивана Едешко в тренерской карьере:
- Тренер сборной СССР на чемпионате мира 1982 года (1-е место) и чемпионате Европы 1987 года (2-е место). 14
- Тренер мужской команды ЦСКА, которая в 1992 году стала чемпионом России. 15
- Главный тренер ливанского клуба «Спортинг» в 1993 году, команда стала чемпионом страны. 15
- Главный тренер юниорской сборной России в 1998–1999 годах. 1
- Главный тренер молодёжной сборной России в 1999–2001 годах. 1
- Чемпион Ливана (1993, 1994, 1996). 3
- Бронзовый призёр Кубка азиатских чемпионов (1996). 3
Иван Едешко — заслуженный тренер СССР и заслуженный тренер России. 34