Как работает система подсчета посещаемости футбольных матчей?

Возможно, имелась в виду система подсчёта футбольной статистики, а не посещаемости матчей.

Процесс получения футбольной статистики включает несколько этапов: ru.wikipedia.org

1. Сканирование футбольного матча. ru.wikipedia.org Для этого используют видеоизображение. ru.wikipedia.org В бюджетном варианте это может быть видео, полученное операторами команд, или традиционная телевизионная трансляция. ru.wikipedia.org Для команд, обладающих финансовыми средствами, устанавливают видеокамеры и сопутствующее программное обеспечение. ru.wikipedia.org
2. Сбор информации. ru.wikipedia.org Система фиксирует основные события, происходящие на футбольном поле во время матча. ru.wikipedia.org В среднем в течение матча премьер-лиги регистрируется около 2000 основных событий (технико-тактических действий игроков), каждое из которых характеризуется десятком других параметров. ru.wikipedia.org
3. Обработка реестра матча. ru.wikipedia.org Специальная программа обрабатывает реестр, полученный с помощью футбольного сканера, и выдаёт обширную информацию о технико-тактических, временных, территориальных, дистанционных и скоростных показателях отдельно взятого матча. ru.wikipedia.org
4. Систематизация статистической информации. ru.wikipedia.org Статистический и аналитический материал отдельных матчей заносится в единую футбольную базу данных. ru.wikipedia.org

Некоторые программы для отслеживания футбольной статистики: Team Snap, StatCrew, TurboStats и DakStats. windowsreport.com