Чем отличаются вербальная и физическая ловкость?

Возможно, имелись в виду различия между ловкостью, проявляющейся в разных сферах деятельности.

Физическая ловкость связана с движениями тела и проявляется в способности осваивать сложные по координации движения, точно выполнять пространственные, временные, силовые и ритмические характеристики заданного движения, а также изменять двигательную деятельность сообразно меняющейся обстановке. infourok.ru

Вербальная ловкость, по одному из определений, связана с движениями, которые определяются отвлечённым, вербальным смыслом (письма, речи и т. п.). kartaslov.ru Двигательные способности в этом случае определяются способностями к письму, произношению, грамотной речи, языкам и искусствам. kartaslov.ru

Таким образом, основное отличие физической ловкости от вербальной заключается в сферах проявления: физическая ловкость связана с движениями тела, а вербальная — с речью и интеллектуальными двигательными актами, которые определяются вербальным смыслом.