В чём разница между обычным отелем и семейным отелем?

Возможно, имелись в виду различия между обычными и семейными отелями.

Обычный отель может предлагать стандартные номера с одной или двумя кроватями, полноценным санузлом и другими необходимыми удобствами. travel.yandex.ru

Семейный отель ориентирован на отдых семей с детьми и предоставляет специальные услуги для комфортного пребывания. vk.com Некоторые из них:

• подогреваемый детский бассейн (желательно с морской водой); vk.com
• большая ухоженная территория с игровыми площадками, зоопарком, аквапарком или детскими аттракционами; vk.com
• разнообразное питание, детское меню; vk.com
• культурная программа для всей семьи; vk.com
• отсутствие ночного шума; vk.com
• качественная уборка в номере; vk.com
• возможности для оздоровления (СПА, тренажёрный зал, баня или сауна и т. д.); vk.com
• детско-подростковый клуб; vk.com
• услуги няни или сервис по уходу за маленькими детьми; vk.com
• медпункт и услуги врача. vk.com

Также в семейных отелях могут быть специальные номера, например, раздельные комнаты для родителей и ребёнка или однокомнатные с детской кроваткой и стульчиком для кормления. vk.com

Таким образом, основное отличие в том, что семейный отель предназначен для определённого вида отдыха и предлагает специфические услуги, ориентированные на семьи с детьми.