Нержавеющая посуда подходит для похода по следующим причинам:

• Прочность и износостойкость. 3 Такие изделия не подвержены деформации и практически любым механическим воздействиям. 3
• Отсутствие процессов коррозии и окисления. 3
• Экологическая чистота и гигиеничность. 3 На поверхности нержавеющей стали нет пор, на ней не остаются царапины, поэтому сталь легко отмывается и бактерии на такой посуде не приживаются. 3
• Лёгкость чистки и мытья. 1 Посуда из нержавеющей стали легко чистится и моется даже в холодной воде. 1

Однако у неё есть и недостаток: сталь неравномерно проводит тепло, в результате чего пища пригорает в самых горячих зонах, где дно расположено прямо над огнём. 4