Почему система 'Bed and Breakfast' стала популярной в разных странах мира?

Система Bed & Breakfast (B&B, «кровать и завтрак») стала популярной в разных странах мира по нескольким причинам:

• Удобство и экономичность. 13 Гостям удобно приходить к заранее накрытому столу в отеле, что экономит время на поиск ресторана и дорогу до него. 13 Кроме того, стоимость завтрака в отеле ниже, чем в обычных кафе и ресторанах. 1
• Универсальность. 1 Формат B&B подходит разным категориям путешественников: командировочным, туристам, независимо от того, едут ли они одни или с семьёй. 1
• Возможность познакомиться с местной кухней. 5 В частных B&B часто предлагают домашнюю еду от хозяев. 5
• Отсутствие привязки к обедам и ужинам. 2 Туристы могут целые дни посвящать прогулкам и экскурсиям, осмотру достопримечательностей, поездкам по окрестностям и отдыху на природе. 2

Концепция B&B зародилась в Европе в 1960-х годах, затем её подхватили Соединённые Штаты, а потом и другие туристические страны. 2