Некоторые причины, по которым люди выбирают алюминиевые котелки для походов:

• Лёгкость. 12 Алюминиевая посуда самая лёгкая, что важно, так как в походе нужно нести посуду одному человеку, и чем легче рюкзак, тем быстрее идёт турист. 2
• Высокая теплопроводность. 12 В алюминиевом котелке вода закипает быстрее, а пища готовится быстро, что экономит топливо, если используется горелка. 12
• Отсутствие ржавчины. 12 На поверхности алюминиевой посуды образуется тонкая оксидная плёнка, которая предотвращает появление ржавчины. 1
• Антипригарные свойства. 3 Алюминий хорошо рассеивает тепло по поверхности посуды, что снижает риск пригорания продуктов и упрощает процесс готовки. 3
• Доступная стоимость. 2 Посуда из алюминия — самый доступный по стоимости вариант. 2

Однако у алюминиевой посуды есть и недостатки: она легко деформируется, мнётся при транспортировке, а в сильном пламени костра котелок с почти выкипевшей водой может расплавиться. 12