Почему концепция бутик-отелей возникла в определенных городах мира?

Концепция бутик-отелей возникла в определённых городах мира, в частности в Лондоне, Нью-Йорке и Сан-Франциско, из-за стремления отельеров создать уютные и индивидуальные гостиницы, которые отличались бы от распространённых в то время крупных, стандартизированных гостиниц. 24

Создатели первых бутик-отелей, таких как Blakes в Лондоне, Bedford в Сан-Франциско и Morgans в Нью-Йорке, хотели предоставить гостям уникальные незабываемые впечатления, которые отличали бы их гостиницы от прочих. 4

Термин «бутик-отель» придумал англичанин Стив Рубелл в 1984 году для отеля «Морган». 3 Популярность концепции привела к тому, что многие владельцы гостиниц стали переоборудовать их в бутик-отели, и аналогичные заведения стали открываться по всему миру. 1