Чайные плантации в Мацесте считаются уникальными по нескольким причинам:

• Расположение в экстремальных условиях. 1 Плантации находятся в субтропическом климате Сочи, который обеспечивает обильную влагу, солнце, плодородные почвы, продолжительное жаркое лето и мягкую зиму. 1 Иногда зимой выпадает снег, и на короткий период воцаряются отрицательные температуры. 1 Такие условия не позволяют развиваться вредителям. 1
• Селекция морозостойкого сорта чая. 4 Мягкая зима и прохладный горный воздух создали уникальные условия для селекции нового морозостойкого сорта чая, что позволило отказаться от применения пестицидов. 4
• Использование уникальных технологий в производстве. 3 Зелёный чай на Мацестинской фабрике производится по японской технологии пропаривания, которая позволяет сохранять максимум витаминов и антиоксидантов. 3 В результате этого процесса зелёный чай имеет лёгкий аромат водорослей. 3
• Экологически чистое место. 4 Плантации расположены вдали от оживлённых трасс и промышленных предприятий, что делает их экологически чистым местом. 4
• Живописная местность. 14 Плантации находятся на склонах горных массивов в окружении реликтовых лесов, что делает их местом паломничества для любителей эффектных фотографий. 4