Чтобы хорошо провести время и попробовать местную кухню, можно отправиться в следующие направления:

• Дагестан. 1 В Дербенте можно попробовать хинкалы, бахук (мучную халву), кауру (мясо с овощами), лепёшки чуду, курзе и пасту урбеч. 1
• Татарстан. 12 Регион славится выпечкой: дрожжевыми оладьями — коймак, пирожками из пресного теста — эчпочмак, пшеничными лепёшками — кыстыбай, сытными закрытыми пирогами — губадия. 2
• Приморский край. 2 Сюда отправляются за свежими морепродуктами: гребешками, камчатским крабом, устрицами гигантских размеров, креветками‑медведками. 2
• Калининградская область. 2 В Калининграде можно попробовать рыбную строганину — нежнейшую пеламиду, скумбрию и ставриду. 2
• Северная Осетия. 1 Здесь можно попробовать курицу по-осетински, томленную в горшочках (толон), шашлык из баранины, запечённую утку. 1
• Суздаль Владимирской области. 1 В этом городе много заведений в русском стиле с отличным стилизованным интерьером и национальной кухней. 1

Также можно посетить гастрономические фестивали или мастер‑классы, где путешественники обучаются приготовлению блюд. 2