Несколько заведений в Минске, которые стоит посетить:

• «Камянiца». 1 Ресторан с традиционной белорусской кухней. 1 Акцент сделан на блюда из свинины, грибов и картофеля. 1 Популярностью пользуются щавельник, запечённое филе птицы с грибами, рулька, драники, борщ с чесночными гренками. 1
• «Кухмистр». 1 В заведении объединили восточноевропейские и белорусские гастрономические традиции. 1 Можно попробовать татарские колдуны из баранины, верещаку (блины с густым мясным соусом, домашней колбасой и рёбрами) или вантробянку (колбасу из печени и гречки). 1
• «Бульбашы». 13 Ресторан современной белорусской кухни. 1 Тартар из оленины с хрустящими драниками, говяжьи рёбра в соусе из кваса, щучьи котлеты, запеканку на твороге со сметаной и вишней и другие авторские блюда готовят из ингредиентов от лучших местных фермерских хозяйств. 1
• Owino. 1 Классическая итальянская остерия. 1 В меню паста, пицца, ризотто, тартары, салаты, горячие мясные и рыбные блюда в авторской подаче. 1 Одно из преимуществ — обширная винная карта. 1
• Charlie. 1 Светлый и просторный ресторан с панорамным видом на исторический центр. 1 Местные рекомендуют обязательно попробовать здесь морепродукты — например, краба или осьминога. 1

Минимальная сумма, которую стоит взять с собой в Минск, может включать:

• Обед на одного в недорогом кафе — около 880 рублей. 2
• Ужин на двоих в ресторане средней категории — в диапазоне 2346–6716 рублей. 2
• Обед в фастфуде — около 469 рублей. 2

Выбор заведений и минимальная сумма зависят от личных предпочтений и бюджета.