Некоторые особенности бронирования столиков в разных странах мира:

• В большинстве стран предварительное бронирование не требуется. 1 В некоторых заведениях нет правил или каналов для его оформления. 1
• В ресторанах высокого класса, особенно в перенаселённых городах, часто нужно бронировать столики заранее, иногда за несколько недель. 1 В эксклюзивных заведениях может быть невозможно забронировать столик в тот же день, что и запланированное посещение. 1
• В европейских ресторанах есть политика: если стол забронировали, за него, как правило, никого не сажают. 3
• В российских ресторанах другая политика: пытаются рассадить всех гостей по брони, впустить тех, кто приходит вне бронирования, и учесть количество персон, на которое рассчитан стол. 3

Во многих странах существуют системы бронирования, через которые можно заказать столик. 2 Например, OpenTable в Британии и США, TableOnline в Финляндии, menu.ru в России. 2