В чем отличие мечтателей от прожектеров?

Возможно, имелись в виду различия между понятиями «мечтатель» и «прожектер».

Мечтатель — человек, который часто мечтает, его воображение отличается от действительности. psyera.ru

Прожектер — человек, который увлекается составлением неосуществимых, неосновательных проектов. dic.academic.ru kartaslov.ru

Таким образом, отличие мечтателей от прожектеров заключается в характере мечтаний и проектов: мечтатели фокусируются на фантазиях, а прожектеры — на идеях, которые не имеют практической реализации.