В чем заключается разница между запиранием и запиркой в современном правописании?

Возможно, имелись в виду слова «запирать» и «запирка».

Запирать — глагол, который означает закрывать, замыкать, затворять, не выпускать, окружать, держать взаперти что или кого. ru.wikisource.org www.ubrus.org От него образуется существительное «запирание». sanstv.ru

Запирка — существительное, которое обозначает действие по глаголу «запирать» или приспособление для запирания, затыкания чего-либо. feb-web.ru ru.wikisource.org К запирке относятся, например, задвижка, засовка, щеколда. ru.wikisource.org www.ubrus.org

Таким образом, разница между словами заключается в их значении: «запирать» — действие, «запирка» — предмет или устройство для этого действия.